Erredi Distribuzione S.r.l.

Panoramica Erredi Distribuzione Srl

Il Cliente prima di tutto

Vogliamo essere i primi, ogni giorno, nell’ambito della distribuzione dei prodotti per la ristorazione.

Garantendo la tempestività, la freschezza e la qualità sul nostro ampio assortimento, avendo cura in ogni processo.

Profilo aziendale:

Ampio Assortimento di Food e non Food:

Un vasto magazzino ad alta rotazione di prodotti secchi confezionati.
Un ampio assortimento di prodotti extra food.

Detergenza e igiene, articoli professionali per la cucina, vettovagliamento, in grado di soddisfare ogni tipologia d’attività: ristorativa, alberghiera e professionale.

Reparto Lavorazione Ittica e Le Più Moderne Celle Frigorifere:

Un modernissimo reparto per la lavorazione del pesce, uno dei più sofisticati in assoluto, che è in grado di garantire ai clienti ristoratori, la porzionatura del pesce fresco in tempi rapidi, assicurando la consegna del prodotto pronto per l’utilizzo in cucina.
Celle Frigorifere dotate di un sistema computerizzato in grado di garantire la tracciabilità delle temperature, per lo stoccaggio di prodotti ittici, di carne bovina, suina e pollame fresco e surgelato.
Celle a temperatura controllata per la conservazione di salumi e latticini.

Approcio Innovativo e Competente al Mercato:

Una modernissima cucina professionale super attrezzata, per la preparazione dimostrativa, che consente di pianificare eventi destinati alla clientela, supportati da chef professionisti provenienti da ogni parte d’Italia.
Piano di formazione del personale orientato al miglioramento continuo delle performance aziendali ed in particolare della soddisfazione del cliente che rimane, da sempre, il nostro primo obbiettivo.
Aggiornamento professionale al personale di vendita in collaborazione con l’industria di marca ed il supporto di chef promoter.

Consegna in 24 ore:

Raccolta Ordini da parte dei nostri agenti presso la Vostra sede;
Trasmissione del Vostro ordine elettronico alla nostra sede;
Preparazione dell’ordine nei vari reparti;
Check Control e Carico Merce;
Consegna presso la Vostra sede.

Erredi Distribuzione, garantisce la distribuzione nelle seguenti provincie:

Bari
Brindisi
Lecce
Taranto
Matera (Basilicata)

Per il trasporto dei nostri prodotti, Erredi Distribuzione, si avvale di 9 automezzi. Tutti i veicoli sono esclusivamente utilizzati per il trasporto degli alimenti:

Presentano i requisiti igienico-strutturali richiesti dalla normativa cogente (Autorizzazione Sanitaria/DIA).
Sono progettati e costruiti in modo che i prodotti trasportati siano protetti da tutte le contaminazioni e dalle influenze atmosferiche che verosimilmente possono portare al deterioramento degli stessi.
Rispondono alle raccomandazioni ATP(“Accordi sul trasporto internazionale degli alimenti deperibili e sulle speciali attrezzature da usarsi per tali trasporti” – Commissione Economica per l’Europa – E/ECE/TRANS/563, Ginevra, 1.07.1990)
Presentano superfici interne costruite con materiale liscio e facili da pulire e disinfettare.
Sono dotati di vano di carico a temperatura controllata e dotati di termometro per la lettura Il vano di carico è suddiviso in due scomparti. Lo scomparto principale viene utilizzato per il trasporto dei freschi e dei secchi ad una temperatura inferiore a +4°C mentre, lo scomparto più piccolo mantiene il prodotto ad una temperatura inferiore a –18°C ed è dedicato al trasporto dei prodotti congelati/surgelati.

 

Entra in laboratorio…

 

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